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视频：职业道德与工匠精神 安全基础 危险源识别 动火作业及电气作业安全 其他作业安全 消防安全（上） 消防安全（下） 用电安全 劳动防护 职业健康安全 安全之危险源辨识与风险控制 安全之事故调查与根源分析 安全之安全风险分级管控与隐患排查治理 烘焙工基础知识 烘焙工工艺基础知识 面包中级工的技能要求 中式糕点中级工的技能要求 西式糕点中级工的技能要求

课程简介

第一节 双重预防体系相关的法律、法规、标准

第二节 安全风险分级管控体系

第三节 隐患排查治理体系

第四节 运行方法

第五节 运行过程中的共性问题